jueves, 6 de noviembre de 2008

Trufas de queso marscapone






































 Th21
Esta receta es original de una amiga del foro mundorecetas de th, mariajose 78 ,
Ingredientes:
200 gr de chocolate fondant
200 gr de queso mascarpone
24 bizcochos filo (hacendado)
1 chorrito de coñac
fideos de colores
Coco rallado

Triturar los bizcochos ,velocidad 5,7,9. Derretir el chocolate en el microondas. Añadir al bizcocho rallado el chocolate fundido, el queso mascarpone, el coñacMezclar a velocidad 3 hasta que quede una masa homogénea. Meter en el frigorífico durante una hora la masa resultante para que sea más fácil de manejar. Hacer pequeñas bolitas con las manos y rebozarlas con los fideos de colores y el coco rallado ,si se meten un ratito en el congelador luego estan buenisimas