jueves, 22 de enero de 2009

Tarta de manzana





Th31
Muy facil y rapida de hacer

Ingredientes
plancha de hojaldre
Crema pastelera
para la crema
3 huevos
120 de azucar
500 de leche
vainilla
50 de maizena
700 gm de manzanas reineta
2 hojas de gelatina
medio vaso de zumo de manzana
Estender en la placa del horno papel de hornear untado con mantequilla y poner encima el hojaldre y hacerle un doblez y realizar la crema ,poner todos los ingredientes de la crema en la thermomix y programar 7 mn 90ºv4 y añadirla al holadre colocar la manzana en rodajitas finas y bien juntas por que tiende a encojer y agregarles azucar por encima y poner en el horno a 180º unos 30 mn ,poner la gelatina en trozos en remojo 5 mn y despues poner el zumo unos s en el microondas y agregarle la gelatina escurrida poner en la nevera que se vaya espesando ,y agregarla ala tarta dejando enfriar y servir

Pollo en bolsa






























































Tradicional 

Hace años descubri las bolsas de asar y es algo limpio y sale todo muy bien asadito y jugoso
el pollo me encanta de esta forma
Ingredientes
1 pollo aprx de 1500 gm
sal y pimienta al gusto
1 cebolla pequeña entera
2 patatas
2 zanahorias
medio pimiento rojo
tomillo para la verdura
colocar el pollo en la bolsa despues de salpimentar y igual la verdura despues de poner la sal y el tomillo y cerrar la bolsa con el precinto que trae y poner en una bandeja de horno y meter al horno sin que toque las paredes del horno y habiendole pinchado con una aguja dos o tres veces y a 180º darle la vuelta para que quede doradito por los dos lados y en el horno aprox una hora y media ,servir acompañado de la verdura
Este fue el post que puse en mundorecetas cuando descubri las bolsas