jueves, 29 de enero de 2009

Helado de cereza


























 Th31

 Me encantan las cerezas y con helado deliciosas 
Ingredientes
1 lata de leche evaporada congelada
250 gm de cerezas congeladas sin hueso
150 gm de azucar
mermelada de fresa para las flaneras
Pulverizar el azucar 30s v9 agregar las cerezas y pulverizar a v5 hasta que esten todas molidas 50s ,agregar la leche y moler tambien en velocidad 4 otro minuto, poner en las flaneras mermelada de fresa y la mezcla llevar al congelador unos 30 mn desmoldar y ya esta listo para comer

cafe de verano thermomix























Th 31

Es una opcion fresca rapida economica lo tiene todo
1 bandeja de hielo
5 cucharadas de cafe descafeinado en polvo
200 de leche
200 de nata
100 de azucar
Colocar todo en el vaso velocidad 4 2 mn y decorar con caramelo y nata

tarta hojaldre y fresas
































Th31
Es muy facil y muy rica
Ingredientes
3 planchas iguales de hojaldre
medio kg de fresas
500 de nata de montar
1 cucharada de queso marscapone
azucar unos 130 gm
para la crema
3 huevos
120 de azucar
500 de leche
vainilla
50 de maizena
y para encima de las fresas gelatina de fresas hacer solo un sobre
Hornear el hojaldre ,realizar la crema pastelera poner todos los ingredientes de la crema en la thermomix y programar 7 mn 90ºv4 y montar la nata en v 3 con el queso y el azucar ,colocar entre las capas de hojaldre ,filetear las fresas y hacer la gelatina y cuando este espesa agregarla a las fresas