jueves, 12 de febrero de 2009

Purrusalda Tuneada

























Th31
 Es como una sopa caliente para el invierno deliciosa y ligera

Ingredientes
300 de puerros
300 de zanahorias
200 de patatas
200 de merluza
1 huevo duro
sal y pimienta
1 litro de agua
50 de aceite de oliva

Se coloca en el vaso el agua con los puerros en rodajas gorditas 20 mn t varoma v cuchara ,a continuacion se agrega la zanahorias en rodajas las patatas chascadas y la merluza desmenuzada y la sal y la pimienta ,20 mn t 100 giro ala izquierda v cuchara ,cuando acabe se le agrega el huevo troceado el aceite se reftifica de sal y se vuelve a poner 50 s t 100 giro la izquierda v cuchara y servir calentito