miércoles, 18 de febrero de 2009

Arroz con setas y foi de oca




Th31
Esta receta la tenia pendiente hace tiempo es de una gran cocinera de mundorecetas Comoju y esta muy rico el contraste
Ingredientes
1 cebolla pequeña
3 dientes de ajo
1 bolsa de setas congelas de mercadona (se puede utilizar otras si se quiere)
200 de arroz
750 de caldo vegetal o agua y sal
pimienta
queso rallado yo he usado uno de oveja
200 gm de foi de oca en cuadraditos
50 de aceite de oliva
En el vaso poner la cebolla y el ajo ,5 s v 5 ,hechar el aceite y programar 10mn t varoma v 1 y acontinuacion poner el resto de los ingredientes (las setas no tienen que estar descongeladas )menos el queso, salpimentar y programar 15 mn t 100º v cuchara giro ala izquierda ,una vez acabado el tiempo servir y espolvorear queso por encima