sábado, 23 de mayo de 2009

Morcillo de ternera con patatas


Th31
Platito de cuchara riquisimo
Ingredientes
750 de morcillo
300 de patatas
50 de aceite
1 cebolla grande
1 pimiento rojo
1 diente de ajo
1 cuacharadita de pimenton
800 agua
pimienta en grano
1 hoja de laurel

Colocar en el vaso la cebolla el ajo y el pimiento trocear 4 s v 5 ,poner el aceite y pochar 10 mn temperatura varoma v 1 ,agregar la carne el pimenton y programar 2 mn t 100º v cuchara giro ala izquierda ,poner el agua sal y pimineta y programas 30 t varoma v cuchara giro ala izquierda agregar las patatas cascadas y peladas y el laurel,y programar otro 20 temperatura varoma velocidad cuchara giro ala izquierda