miércoles, 12 de mayo de 2010

Coca de atun y marscapone




Th31
Esta receta es original de   de el foro de mundorecetas thermomix y desde que la vi tenia ganas de probarla le hecho algunos cambios a mi gusto pero nada importante por que la receta es muy buena como es

Ingredientes
4 huevos
1 tarrina marcapone
200 de queso enmental rallado
3 latas de atun en aceite de oliva
1 pimiento rojo
1 cebolla mediana
1 calabacin pequeño
1 sobre de levadura
150 de harina
70 de aceite de oliva
sal y pimienta

Poner las verduras en el vaso lavadas y trocear 5 s v 4 y reservar , poner los huevos el aceite la sal y la pimineta y batir 10 s v 3 y poner el queso marscapone y batir 10 s en v 3 y medio ,poern la levadura la harina y la mitad de el queso enmental y batir 5 segundos en v 2y medio y agregar las verduras y el atun y mezclar 5 segundos en v 2 y sacar y acabar de mezclar con la espatula ,colocar en un molde de horno previamente aceitado y con el queso restante por encima  y poner la mezcla al horno 180 º unos 25 mn o cuando salga un palillo limpio y dejar templar y servir